1 часть Ecom подкаст с Игорем Демишевым

Британский рынок быстрой доставки продуктов перегрет: Getir, Weezy, Gorillas, Ocado, Deliveroo конкурируют за клиента при высокой стоимости труда. Jiffy Grocery работает в этой среде с 8 дарксторами и 20 тысячами клиентов в Лондоне, балансируя между ETA в 15 минут и операционной эффективностью. Подход строится на data-driven решениях: почасовой анализ загрузки курьеров вместо общих циклов, батчинг заказов, когортный анализ retention для расчёта трейд-оффов между скоростью и стоимостью доставки. Ассортимент дарксторов адаптируется под этнический состав районов через ABC-анализ, а бесплатная доставка тестируется против пороговой модели монетизации.

• Снизить стоимость доставки через почасовой анализ спроса и батчинг заказов вместо масштабирования штата курьеров
• Обосновать целесообразность батчинга через когортный анализ падения retention при росте ETA
• Адаптировать ассортимент дарксторов под этнический состав районов через ABC-анализ SKU