Как развивать гиперлокальную доставку на рынке UAE (Леонид Довбенко, Yalla Market)

Сервис 15-минутной доставки Yalla Market в Дубае упёрся в отрицательную юнит-экономику при масштабировании модели масс-маркета. Низкие чеки и дорогая логистика делают формат убыточным. Пивот в премиум-сегмент с фокусом на готовую еду и кофе, отказ от скидок и переход к B2B-партнёрствам с брендами вроде Starbucks позволили поднять gross margin с −$1 до +$4 на заказ и снизить зависимость от платного трафика через листинги на маркетплейсах и офлайн-киоски.

• Оценить юнит-экономику масс-маркета в доставке и переход в премиум-сегмент
• Сравнить LTV и отток при работе со скидками и с качественным продуктом
• Подключить чужой трафик через B2B-партнёрства и офлайн-киоски